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[美食分享] 这一口鸡肉咬过流汁

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发表于 2017-6-13 15:37 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 霏feefi 于 2017-6-13 21:54 编辑

        烤鸡烧鸡,在进几年频繁的出现在珠海人的餐桌上。其中,以鸡为特色的美食餐饮在珠海本地也有几家。竹苑烧鸡、谜海的爱疯烧鸡等等~

       前几天和同事外出就餐,近午餐时候看着一家澳门荔枝鸡的港式茶餐厅,满满的都是人。可能是附近有中学的原因,学生特别的多。
       出于对美食的爱好,对招牌上打的澳门荔枝鸡特别有欲望。即使是我们三个人,还点了5、6样小吃的情况下,我觉得我还是必须得坚持吃到这只鸡。



      把前面的很有港式餐厅特色的小吃吃完了,还不能吃太多,就等着这只鸡。一上来,感觉60元左右的烤鸡价格和珠海市场的一样,但是鸡的外形看起来,和平时吃的烤鸡明显不同。这只鸡比较有肉,而且看上去不干,很多地方的烤鸡都是瘦瘦小小的,没多少肉。而且,大众的烤鸡基本上皮烤的很薄,像薄片一样。但是眼前这只鸡,可以看到皮是分层的。


     用筷子挑开及后腿的一个部位,明显看到有肉有脂肪,鸡皮还有烤过不干的油亮。


夹一块,感觉特别的健美。


      把皮吃了,咬一口肉,一口就能咬开,咬过流汁,皮脆不干。口感比吃过的烤鸡不一样,感觉这是有肉的鸡。在味道方面,感觉是有点咸,但是每个人的口味都不一样。补充个地址:在四中天与地旁边的澳门荔枝鸡。


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发表于 2017-6-13 15:43 | 只看该作者
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